第六十四章:生意经 (2/2)
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bsp; 高不过一二十文钱,每天熬出来的满满两大锅的骨头汤成本也超不过一百文,但是她的一千多个包子却差不多能多卖出一千多文钱。
这些事方红梅自然是不能和余氏说的,就算说了估计余氏也还要迷糊一阵。
“也是我这阵子包子铺刚开,来看新鲜的人比较多,而且我又请了和我爹有交情的孔师傅过来帮忙在店里说书,不少小孩子都愿意拉着大人吃饭,所以才能赚到这么多银子,估计过几个月就赚不了这么多了。”不过余氏还在纠结中,方红梅不能不搭话。
“我就说呢。”余氏点点头,算是接受了方红梅的解释,走到方红梅的身边拉着方红梅的手说道:“家贤是个有福气的,娶了你这么能干的,
我真是要好好谢谢你啊。”余氏说完,又把身上的钱掏出来给方红梅,方红梅自然是不会收下她的钱,不过余氏铁了心要把钱留下,方红梅也只好勉强收下,琢磨着下次去的时候凑个十两的银子给余氏送过去。
余氏不纠结房子的事情,方红梅也能脱身了,又跟余氏寒暄了几句,方红梅匆匆出去忙活,这次的饭局没有请掌勺的过来帮忙,主厨是她跟沈家青,沈家青负责大菜,大部分提前准备好的东西,她要负责的就是一些炒菜,要忙活好一阵子才行呢。
饭局吃到热闹的时候,就要上大菜的,提前准备的粉蒸肉、扣肉、红烧肉、炖鸡之类的,方红梅趁机偷闲了会,下面她只要再做一个汤就好了,正站在院子里吹风的方红梅突然看到门口进来个小正太。
穿着天蓝色衣衫的小正太,正拿着东西很端正的朝她家走过来。
“姐姐。”小正太的声音糯糯的,很好听,但是语气又很小大人的说道:“娘让我把这个送给你,祝贺你的乔迁之喜。”
“这句话不对哦,这里本来就是我家,只是翻新了,并不是搬到别处去了。”小正太正是搬来没多久的那位妇人的孩子,妇人跟人说话也不说名字,只让人称呼她梁夫人,小正太叫小西。
“那该怎么说?先生没教过我?”小西烦恼的挠挠头,虽然梁夫人不让他做这个动作。
“我也不知道该怎么说,你回家问先生吧。”小西苦恼的时候也很萌,方红梅觉得她以后的孩子一定要长成这样子,长不成这样子就把他打成这样子。
“你吃饭了吗?”
“吃过了。”小西说话的时候目不斜视,那边的各种香味一直传过来,难为他忍得住,要是一般的孩子,早扑上去要吃的了。
“我再给你拿点。”方红梅转身拿了两个馒头,挑了小半碗菜给小西。
“过午不食,娘还说了,不能乱吃别人的东西。”小西没接东西,把拿过来的布料塞到方红梅怀里就跑走了。
“这孩子。”方红梅摇摇头,小正太的性子有时候还是很不可爱的,看看手中的饭菜,方红梅摆手把一个孩子招过来,很容易就送掉了。
手中的布料是锦缎,花色是布庄里常见的,几两银子一匹,梁夫人这礼送的不轻,方红梅不禁奇怪他们两家什么时候交情这么好了,她跟梁夫
人的交往仅限于梁夫人那次过来借纸,平常她很少和她有来往,最多是逗逗小西,给文静文楠他们分包子的时候也把小西带上,一般小西都会收下,这次估计梁夫人特意吩咐了,所以小西才那么拘束。
傍晚收拾过残局,方红梅端着一碗特意留下来的粉蒸肉和几个包子送到梁夫人家里。
“都是邻居,何必这么客气。”梁夫人在这边极少和人来往,跟人说话大部分也都是客套话。
“这是从外面传过来的做法,特意给你留下来尝尝鲜。”方红梅把东西都放到桌子上,脑子飞快转起来,考虑把梁夫人送的绸缎还回来的几率有多高。
“这是…… ”梁夫人奇怪的看着桌子上的粉蒸肉。
这时候的交通不像现代这么发到,几乎每个地方做菜的特色都不会传到另外一个地方去,方红梅所在的地方处温带,主食以小麦玉米为主,想这种加了大米的菜肴,在这边几乎是看不到的。
“粉蒸肉,我从书上看到的,这次就试了试,味道还不错。”
“粉蒸肉可以偏辣,也可以偏甜,配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜,里面最好吃的就是蒸制的时候下面配的老藕,口感好,还能祛暑。”梁夫人说话的时候神情恍惚,仿佛陷入了回忆中:“他最喜欢我做的粉蒸肉……”RS
bsp; 高不过一二十文钱,每天熬出来的满满两大锅的骨头汤成本也超不过一百文,但是她的一千多个包子却差不多能多卖出一千多文钱。
这些事方红梅自然是不能和余氏说的,就算说了估计余氏也还要迷糊一阵。
“也是我这阵子包子铺刚开,来看新鲜的人比较多,而且我又请了和我爹有交情的孔师傅过来帮忙在店里说书,不少小孩子都愿意拉着大人吃饭,所以才能赚到这么多银子,估计过几个月就赚不了这么多了。”不过余氏还在纠结中,方红梅不能不搭话。
“我就说呢。”余氏点点头,算是接受了方红梅的解释,走到方红梅的身边拉着方红梅的手说道:“家贤是个有福气的,娶了你这么能干的,
我真是要好好谢谢你啊。”余氏说完,又把身上的钱掏出来给方红梅,方红梅自然是不会收下她的钱,不过余氏铁了心要把钱留下,方红梅也只好勉强收下,琢磨着下次去的时候凑个十两的银子给余氏送过去。
余氏不纠结房子的事情,方红梅也能脱身了,又跟余氏寒暄了几句,方红梅匆匆出去忙活,这次的饭局没有请掌勺的过来帮忙,主厨是她跟沈家青,沈家青负责大菜,大部分提前准备好的东西,她要负责的就是一些炒菜,要忙活好一阵子才行呢。
饭局吃到热闹的时候,就要上大菜的,提前准备的粉蒸肉、扣肉、红烧肉、炖鸡之类的,方红梅趁机偷闲了会,下面她只要再做一个汤就好了,正站在院子里吹风的方红梅突然看到门口进来个小正太。
穿着天蓝色衣衫的小正太,正拿着东西很端正的朝她家走过来。
“姐姐。”小正太的声音糯糯的,很好听,但是语气又很小大人的说道:“娘让我把这个送给你,祝贺你的乔迁之喜。”
“这句话不对哦,这里本来就是我家,只是翻新了,并不是搬到别处去了。”小正太正是搬来没多久的那位妇人的孩子,妇人跟人说话也不说名字,只让人称呼她梁夫人,小正太叫小西。
“那该怎么说?先生没教过我?”小西烦恼的挠挠头,虽然梁夫人不让他做这个动作。
“我也不知道该怎么说,你回家问先生吧。”小西苦恼的时候也很萌,方红梅觉得她以后的孩子一定要长成这样子,长不成这样子就把他打成这样子。
“你吃饭了吗?”
“吃过了。”小西说话的时候目不斜视,那边的各种香味一直传过来,难为他忍得住,要是一般的孩子,早扑上去要吃的了。
“我再给你拿点。”方红梅转身拿了两个馒头,挑了小半碗菜给小西。
“过午不食,娘还说了,不能乱吃别人的东西。”小西没接东西,把拿过来的布料塞到方红梅怀里就跑走了。
“这孩子。”方红梅摇摇头,小正太的性子有时候还是很不可爱的,看看手中的饭菜,方红梅摆手把一个孩子招过来,很容易就送掉了。
手中的布料是锦缎,花色是布庄里常见的,几两银子一匹,梁夫人这礼送的不轻,方红梅不禁奇怪他们两家什么时候交情这么好了,她跟梁夫
人的交往仅限于梁夫人那次过来借纸,平常她很少和她有来往,最多是逗逗小西,给文静文楠他们分包子的时候也把小西带上,一般小西都会收下,这次估计梁夫人特意吩咐了,所以小西才那么拘束。
傍晚收拾过残局,方红梅端着一碗特意留下来的粉蒸肉和几个包子送到梁夫人家里。
“都是邻居,何必这么客气。”梁夫人在这边极少和人来往,跟人说话大部分也都是客套话。
“这是从外面传过来的做法,特意给你留下来尝尝鲜。”方红梅把东西都放到桌子上,脑子飞快转起来,考虑把梁夫人送的绸缎还回来的几率有多高。
“这是…… ”梁夫人奇怪的看着桌子上的粉蒸肉。
这时候的交通不像现代这么发到,几乎每个地方做菜的特色都不会传到另外一个地方去,方红梅所在的地方处温带,主食以小麦玉米为主,想这种加了大米的菜肴,在这边几乎是看不到的。
“粉蒸肉,我从书上看到的,这次就试了试,味道还不错。”
“粉蒸肉可以偏辣,也可以偏甜,配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜,里面最好吃的就是蒸制的时候下面配的老藕,口感好,还能祛暑。”梁夫人说话的时候神情恍惚,仿佛陷入了回忆中:“他最喜欢我做的粉蒸肉……”RS