八一小说网 www.byxs.net,掌勺农女之金玉满堂(种田)无错无删减全文免费阅读!
她现在的身子已经比从前好了许多,封千味的药一直调理着,可冰冻三尺非一日之寒,她这身子还需慢慢调养,加之她体性寒,是以即便是在这么热的天气下,脸色也难见红润,那妇人看了她一会儿,忽的道:“姑娘,我夫君外出经商,曾从一个游方的贩郎手中买到过这种东西,不知是否就是姑娘要的。”
如意大喜过望:“当真!?若是夫人能卖给我一些,价钱好商量!”
那妇人笑了笑:“我夫君为我买来,是为了调理我的身子,不过如今我已大好,那东西也多,姑娘若不嫌麻烦,可与我去府上取来。”
这少妇不过二十出头的样子,行为做派却十分大气,丝毫没有一般宅院的贵妇做派,让如意无端的生出几分好感。
何远听说她要随人家上门,执意要跟着,两人一并去了那少妇的府邸,却没有进门,只是在后门等着。
少妇的丫头有些不平:“夫人您好心将东西卖给他们,他们竟还将您当做歹人不放心您,真是不识好人心!”
少妇有些不悦的看她一眼:“夫君曾说过,五湖四海皆兄弟,行商之人,靠的就是人脉与朋友,多助人一分绝不会有错,你休的再胡说!”
丫鬟闻言,低下头不敢再多话。
少妇亲自将东西拿到后门给他们,如意低头一嗅,果真是这东西,感激就又多了几分:“夫人好意,如意铭记在心!”
少妇微微一笑:“如意姑娘客气。这味药材是煎服……”她细心周到的将使用方法都介绍了,如意不打断,只是安静的听完,又道了谢,这才离开。
何远跟着她觉得奇怪:“你要这味药干什么!?”
而如意却是将目光落在府邸的牌匾上。那红底烫金的大字,赫然是“郑府”二字,她心中不免生出些疑惑——经商人家,宅院的气派在镇上算数一数二,这样的郑姓人家,难道还会有第二户!?
买到了安息茴香,又买了十斤花生油和调料,如意才与他们回到了何家村。
因为一路上金玉满堂走的不快,板车的东西也多,回来的时候,已经接近晚饭的点儿,何远回了趟家,没多久就又乐呵呵的跑来,他想看看,何如意又有什么新花样。
原本今天算作美好的一天,可没想到的是,一回到家就发生了糟心的事情。
早上出门前,如意想着晚上回来就可以把泡好的玉米给磨了,可此时此刻,后院泡着的几盆玉米,被不知道哪里飞进来的大石块给砸了,木盆子砸坏了好几个,水流了出来,玉米都散在地上,还被砸烂了好些。
玉米是靠着矮墙放的,而矮墙边上两块菜地之隔的,是她们的二婶,王凤娇的家。
吉祥没说什么,立马让金玉满堂帮忙收拾,何元吉也是先回了家,和何远一起过来的时候,见到的就是这个场景。如意沉着脸握着拳看着她二婶家的方向,吉祥和金玉满堂则是在收拾残局。
两人也不含糊,立马帮着把剩下的玉米重新洗赶紧,何元吉拿着玉米去了他家磨浆子,何远则是把被砸烂的玉米和木盆收拾成一堆。
吉祥不知道说什么好,她自己心里,自然也是开心不起来的,只是若是连她都不冷静,让如意冲动了,这分了户的日子还没过几天,就又得闹起来了。
可这一次,如意似乎格外的冷静,她对吉祥微微一笑表示自己没事,就开始准备烹制那些食材了。
何远见自己没事,就跟着去了何元吉家里,两个男人合作,很快就磨了三盆玉米浆子,过滤后放置在盆子里,未免再被偷袭,何元吉放在了自己家,以便它凝结后磨成粉。
两人赶到吉祥这边的时候,这边已经忙活开了。
今天一共买回了牛肉、猪肉各两斤,如意将它们切成等量大小的肉条,她刀工艺绝,一块一斤的肉,不多不少,都是二十五份肉条。
紧接着,就见她将风干的辣椒剁成末,并着八角桂皮一块下锅干炒,继而洒下芝麻,片刻后捞起,在盘子里继续翻炒,直至全冷,再碾成末,最后一勺烫油下去,咋啦一声,整个灶房顿时一阵香辣味道。
如意冲后面喊了一声,吉祥将生好的炭火盆子搬了进来,但见如意变戏法一般拿出一把毛笔,用一根竹签将肉串起,就着那炭火开始烤起来!
她要在司明河摆的摊子,就是烧烤摊子!
对于吉祥他们而言,从前能在过年过节吃一口肉就已经是喜事,更不要提这做肉能有什么花样,而何远即便有肉吃,却也没见过这样将肉切成小块一边烤一边用毛笔涂作料的!
这东西,果然有有意思!
因为肉薄,所以烤的快,没过多久,刷上了一层调料的肉串就烤的差不多了,最后,如意把那安息茴香的粉末往上一撒,顿时香气四溢不可控!
孜然,又叫安息茴香,在宁慈时代,孜然是唐代传入的,且类似于八角桂皮之类的调料,古人都多用作药材,是以逛街的时候,如意没有见到五味轩等地有孜然可卖,自然而然就想到药铺里去寻一寻,没想到她运气好,真的找到了!
加了孜然的烤肉,是一种享受!何远迫不及待的将第一串抢去吃了一口,那香辣味道顿时溢满口中,味道重的同时又带着一种爽快,吃下一串就想再来一串!
这下子大家总算知道如意要做什么了,这制作过程又十分有意思,一时间几个人纷纷效仿。然这炭火烤肉并不是谁都烤的好吃,饶是吉祥这样有下厨经验的,也时不时就把肉烤老了。
金玉满堂就守着如意烤好的吃,如意烤的肉串,不仅味道最正,而且肉质最鲜美!而吉祥他们烤完的,最后都是自己吃掉了。
家庭烧烤如火如荼的进行了一半,如意开始布置任务。首先,既然要做生意,自然要分工合作,总不能到时候一人拿一串在这里烤。其次,每个分到工的人,还要学会熟练操作。
既然要做烧烤生意,就需要准备好工具,如意跟何元吉描述了烧烤炉子的形状,何元吉当即保证明日就去铁匠那里打一个烤炉。炭火是每家过冬都需要准备的,如今入冬尚早,何元吉冬天偶尔也会卖卖炭火,所以他那里存货多!烧烤需要许多竹签,届时客人以吃掉的竹签数目收钱,何远便负责削竹签,顺带把到时候要用的推车也一并包揽了,剩下一个吉祥,如意开始教她烤肉的手法,以及到时候人一多,她须得快速作业,怎样一次性烤最多,怎样使烤肉受热均匀,怎样烤的才最是美味!
最后,买的肉都成了晚饭,一斤肉二十五支肉串,何远和何元吉一人一口气就能吃十几串!吉祥吃肉不多,也吃了十串,金玉满堂年纪小,不能吃太多,每人只给了五串,剩下的,如意给了何元吉和何远带回去给家里长辈尝一尝。
到这里,何元吉才想起来什么,对如意道:“你想打通人脉是好的,只是上午一出手就是四钱银子,未免多了些,要知道,四钱银子可的确不是小数目。”
如意给四钱银子,自然不是为了收买人心,毕竟人心这个东西,售价遂买家身家而变化,可她也不会跟何元吉解释太多,只是点头表示自己明白了,何元吉终究还没有和吉祥成亲,也并不好说太多,带着肉串回去了。
烤了一晚上肉,身上都带了味道,可吉祥几个一直很开心很兴奋。如意难免打趣她们:“现在开心兴奋,等三天后真的开始做事了,这一身肉味儿你们就受不了了!”
吉祥笑的眉眼弯弯,末了又多了几分担心:“如意,我们这样真的能赚到钱嘛?”
如意已经躺下,闭上眼睛,淡淡道:“大姐,你不试试怎么会知道行不行?”
吉祥的热血再次被鼓动,她用力点点头,在兴奋中渐渐睡过去。
身边的呼吸声渐渐变得有规律,唯有如意睁着眼睛,并未睡去。如今她们分了户,虽然已经可以独当一面,但是和那边总归抬头不见低头见,要彻底断绝并没有这么容易。如意本没有想过在和他们有什么牵扯,就像吉祥说的,好不容易安定下来的日子,一旦和他们有什么明面上的冲突,只怕又不安宁。
不在明面上冲突也行,哑巴亏这种东西,既然她投喂过来了,就得做好被十倍投喂回去的准备!
接下来三日,如意精心将所有的调料配置完成,用专程买来的青瓷罐子密封装好。何元吉十分用心,那烧烤架子和她描述的一丝儿不差,何远找人做的手推车更是十分精妙,推车手柄处有两根棍子杵地,可让推车平放,下面可以绑麻袋装木炭,上面则专门挖出一个槽道放置烤架,另外,他还专门做了一只小木箱子,用以放置那些瓶瓶罐罐的调料和碗杯,一把把的竹签儿,不多不少,一千根。
这样期待了三日,大家都有些忐忑。
第三日,如意做完了早中两顿,第一次没有急着回去。这次接的宴席只是普通宴席,也是百味楼第一桌不曾用过多名贵材料做成的宴席。因为如意的心思都系在晚上那头,是以这桌宴席,她并没有费什么神,考虑到席上个人口味不同,她便按照八大菜系每样菜做了两样,一共十六碟,取名八仙过海宴,这宴席的介绍,则是交给了长袖善舞的李恒才自己去夸耀。
原本定下的是酉时末开始,亥时收摊。如意做好一桌宴席已是酉时末,宴席是晚上的大头,而外面吃饭的就相对少了,她急急地领了工钱就往镇东跑,原以为即便这时候那边的夜市不慎热闹,也应当做出几单生意了,可她万万没想到,等她火急火燎的赶过去,摊点前一个人... -->>
她现在的身子已经比从前好了许多,封千味的药一直调理着,可冰冻三尺非一日之寒,她这身子还需慢慢调养,加之她体性寒,是以即便是在这么热的天气下,脸色也难见红润,那妇人看了她一会儿,忽的道:“姑娘,我夫君外出经商,曾从一个游方的贩郎手中买到过这种东西,不知是否就是姑娘要的。”
如意大喜过望:“当真!?若是夫人能卖给我一些,价钱好商量!”
那妇人笑了笑:“我夫君为我买来,是为了调理我的身子,不过如今我已大好,那东西也多,姑娘若不嫌麻烦,可与我去府上取来。”
这少妇不过二十出头的样子,行为做派却十分大气,丝毫没有一般宅院的贵妇做派,让如意无端的生出几分好感。
何远听说她要随人家上门,执意要跟着,两人一并去了那少妇的府邸,却没有进门,只是在后门等着。
少妇的丫头有些不平:“夫人您好心将东西卖给他们,他们竟还将您当做歹人不放心您,真是不识好人心!”
少妇有些不悦的看她一眼:“夫君曾说过,五湖四海皆兄弟,行商之人,靠的就是人脉与朋友,多助人一分绝不会有错,你休的再胡说!”
丫鬟闻言,低下头不敢再多话。
少妇亲自将东西拿到后门给他们,如意低头一嗅,果真是这东西,感激就又多了几分:“夫人好意,如意铭记在心!”
少妇微微一笑:“如意姑娘客气。这味药材是煎服……”她细心周到的将使用方法都介绍了,如意不打断,只是安静的听完,又道了谢,这才离开。
何远跟着她觉得奇怪:“你要这味药干什么!?”
而如意却是将目光落在府邸的牌匾上。那红底烫金的大字,赫然是“郑府”二字,她心中不免生出些疑惑——经商人家,宅院的气派在镇上算数一数二,这样的郑姓人家,难道还会有第二户!?
买到了安息茴香,又买了十斤花生油和调料,如意才与他们回到了何家村。
因为一路上金玉满堂走的不快,板车的东西也多,回来的时候,已经接近晚饭的点儿,何远回了趟家,没多久就又乐呵呵的跑来,他想看看,何如意又有什么新花样。
原本今天算作美好的一天,可没想到的是,一回到家就发生了糟心的事情。
早上出门前,如意想着晚上回来就可以把泡好的玉米给磨了,可此时此刻,后院泡着的几盆玉米,被不知道哪里飞进来的大石块给砸了,木盆子砸坏了好几个,水流了出来,玉米都散在地上,还被砸烂了好些。
玉米是靠着矮墙放的,而矮墙边上两块菜地之隔的,是她们的二婶,王凤娇的家。
吉祥没说什么,立马让金玉满堂帮忙收拾,何元吉也是先回了家,和何远一起过来的时候,见到的就是这个场景。如意沉着脸握着拳看着她二婶家的方向,吉祥和金玉满堂则是在收拾残局。
两人也不含糊,立马帮着把剩下的玉米重新洗赶紧,何元吉拿着玉米去了他家磨浆子,何远则是把被砸烂的玉米和木盆收拾成一堆。
吉祥不知道说什么好,她自己心里,自然也是开心不起来的,只是若是连她都不冷静,让如意冲动了,这分了户的日子还没过几天,就又得闹起来了。
可这一次,如意似乎格外的冷静,她对吉祥微微一笑表示自己没事,就开始准备烹制那些食材了。
何远见自己没事,就跟着去了何元吉家里,两个男人合作,很快就磨了三盆玉米浆子,过滤后放置在盆子里,未免再被偷袭,何元吉放在了自己家,以便它凝结后磨成粉。
两人赶到吉祥这边的时候,这边已经忙活开了。
今天一共买回了牛肉、猪肉各两斤,如意将它们切成等量大小的肉条,她刀工艺绝,一块一斤的肉,不多不少,都是二十五份肉条。
紧接着,就见她将风干的辣椒剁成末,并着八角桂皮一块下锅干炒,继而洒下芝麻,片刻后捞起,在盘子里继续翻炒,直至全冷,再碾成末,最后一勺烫油下去,咋啦一声,整个灶房顿时一阵香辣味道。
如意冲后面喊了一声,吉祥将生好的炭火盆子搬了进来,但见如意变戏法一般拿出一把毛笔,用一根竹签将肉串起,就着那炭火开始烤起来!
她要在司明河摆的摊子,就是烧烤摊子!
对于吉祥他们而言,从前能在过年过节吃一口肉就已经是喜事,更不要提这做肉能有什么花样,而何远即便有肉吃,却也没见过这样将肉切成小块一边烤一边用毛笔涂作料的!
这东西,果然有有意思!
因为肉薄,所以烤的快,没过多久,刷上了一层调料的肉串就烤的差不多了,最后,如意把那安息茴香的粉末往上一撒,顿时香气四溢不可控!
孜然,又叫安息茴香,在宁慈时代,孜然是唐代传入的,且类似于八角桂皮之类的调料,古人都多用作药材,是以逛街的时候,如意没有见到五味轩等地有孜然可卖,自然而然就想到药铺里去寻一寻,没想到她运气好,真的找到了!
加了孜然的烤肉,是一种享受!何远迫不及待的将第一串抢去吃了一口,那香辣味道顿时溢满口中,味道重的同时又带着一种爽快,吃下一串就想再来一串!
这下子大家总算知道如意要做什么了,这制作过程又十分有意思,一时间几个人纷纷效仿。然这炭火烤肉并不是谁都烤的好吃,饶是吉祥这样有下厨经验的,也时不时就把肉烤老了。
金玉满堂就守着如意烤好的吃,如意烤的肉串,不仅味道最正,而且肉质最鲜美!而吉祥他们烤完的,最后都是自己吃掉了。
家庭烧烤如火如荼的进行了一半,如意开始布置任务。首先,既然要做生意,自然要分工合作,总不能到时候一人拿一串在这里烤。其次,每个分到工的人,还要学会熟练操作。
既然要做烧烤生意,就需要准备好工具,如意跟何元吉描述了烧烤炉子的形状,何元吉当即保证明日就去铁匠那里打一个烤炉。炭火是每家过冬都需要准备的,如今入冬尚早,何元吉冬天偶尔也会卖卖炭火,所以他那里存货多!烧烤需要许多竹签,届时客人以吃掉的竹签数目收钱,何远便负责削竹签,顺带把到时候要用的推车也一并包揽了,剩下一个吉祥,如意开始教她烤肉的手法,以及到时候人一多,她须得快速作业,怎样一次性烤最多,怎样使烤肉受热均匀,怎样烤的才最是美味!
最后,买的肉都成了晚饭,一斤肉二十五支肉串,何远和何元吉一人一口气就能吃十几串!吉祥吃肉不多,也吃了十串,金玉满堂年纪小,不能吃太多,每人只给了五串,剩下的,如意给了何元吉和何远带回去给家里长辈尝一尝。
到这里,何元吉才想起来什么,对如意道:“你想打通人脉是好的,只是上午一出手就是四钱银子,未免多了些,要知道,四钱银子可的确不是小数目。”
如意给四钱银子,自然不是为了收买人心,毕竟人心这个东西,售价遂买家身家而变化,可她也不会跟何元吉解释太多,只是点头表示自己明白了,何元吉终究还没有和吉祥成亲,也并不好说太多,带着肉串回去了。
烤了一晚上肉,身上都带了味道,可吉祥几个一直很开心很兴奋。如意难免打趣她们:“现在开心兴奋,等三天后真的开始做事了,这一身肉味儿你们就受不了了!”
吉祥笑的眉眼弯弯,末了又多了几分担心:“如意,我们这样真的能赚到钱嘛?”
如意已经躺下,闭上眼睛,淡淡道:“大姐,你不试试怎么会知道行不行?”
吉祥的热血再次被鼓动,她用力点点头,在兴奋中渐渐睡过去。
身边的呼吸声渐渐变得有规律,唯有如意睁着眼睛,并未睡去。如今她们分了户,虽然已经可以独当一面,但是和那边总归抬头不见低头见,要彻底断绝并没有这么容易。如意本没有想过在和他们有什么牵扯,就像吉祥说的,好不容易安定下来的日子,一旦和他们有什么明面上的冲突,只怕又不安宁。
不在明面上冲突也行,哑巴亏这种东西,既然她投喂过来了,就得做好被十倍投喂回去的准备!
接下来三日,如意精心将所有的调料配置完成,用专程买来的青瓷罐子密封装好。何元吉十分用心,那烧烤架子和她描述的一丝儿不差,何远找人做的手推车更是十分精妙,推车手柄处有两根棍子杵地,可让推车平放,下面可以绑麻袋装木炭,上面则专门挖出一个槽道放置烤架,另外,他还专门做了一只小木箱子,用以放置那些瓶瓶罐罐的调料和碗杯,一把把的竹签儿,不多不少,一千根。
这样期待了三日,大家都有些忐忑。
第三日,如意做完了早中两顿,第一次没有急着回去。这次接的宴席只是普通宴席,也是百味楼第一桌不曾用过多名贵材料做成的宴席。因为如意的心思都系在晚上那头,是以这桌宴席,她并没有费什么神,考虑到席上个人口味不同,她便按照八大菜系每样菜做了两样,一共十六碟,取名八仙过海宴,这宴席的介绍,则是交给了长袖善舞的李恒才自己去夸耀。
原本定下的是酉时末开始,亥时收摊。如意做好一桌宴席已是酉时末,宴席是晚上的大头,而外面吃饭的就相对少了,她急急地领了工钱就往镇东跑,原以为即便这时候那边的夜市不慎热闹,也应当做出几单生意了,可她万万没想到,等她火急火燎的赶过去,摊点前一个人... -->>
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