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“这个九公不必担心,”王栋对此,似乎已经有了应对的办法。
九公忙追问道:“你有办法?快说来听听。”
王栋点头,问道:“请问九公,这炸制油条,最关键的地方,是在何种地方?”
九公略作沉思,总结道:“材料的配比,炸制油条的火候以及和面时使用的温水。”
“没错,”王栋道,“炸制的火候,和面使用的温水,我们在早市上炸制之时,怕是已被有心人注意到,不过这材料的配比,却不是那么容易掌握的。”
“你的意思是……”
王栋道:“我们将碱、白矾、盐等材料,事先配比成一种材料,然后再交给那些摊主使用,这样的话,就算他们有心想要破解,怕是也需要一定的时间和成本。”
就以王栋早就知道炸制油条,需使用白矾等物,也是经过了数日的探索,花费了一贯多的钱,才最终成功。
一贯钱,在大唐,对一般人家,绝对是一笔巨款,若是真的有人,想要破解王栋炸制油条之法,那么花费的时间成本、钱财成本,怕是也要是王栋的数倍。
这样的成本,是一般商户无力承受的。只不过,在如此火爆的市场之下,难保不会有一些有实力的商家愿意不惜成本。
“没错,不过这毕竟不是长久之计。”
王栋道:“这个九公不必担心,你难道忘了,我们在成本之上,有绝对的优势。”
王栋与王梦瑶达成了合作,他面粉等成本,要降低一半,这让他的油条,在价格的之上,占有绝对的优势。若是想要真正打败王栋,则必须要有更加廉价的成本支撑,不过目前看来,莫说晋阳城,便是整个河东道数州,也不会有这样的情况出现。
“听了你这番分析,我也算放下心了。”九公道,“那好,明日,我便去准备。”
“好。”王栋转念一想,问道,“九公,你可知,晋阳城何处有制作旗子的地方?”
“旗子?你要做旗子?”九公不解。
王栋点头:“我想在每个摊位之上,挂上我们特制的旗子,这样,人们只要一看,便知道那是我们王家的摊位。”
“我知道了,”九公笑道,“就像你计划书上说的那样,这叫品牌效应,对不对?”
“没错。”
“不过,这针织女工,我这里就没有什么办法了,不过你倒是可以去问问张家娘子,”九公道,“她身为女子,应该与这方面之人有所交集。”
“好。”
于是,王栋从九公身旁离开,直奔不远之处的小娘子。
小娘子看似正闲散的休憩,其实暗中,她的目光不时的向着王栋、九公的方向望去,此刻,见王栋突然向着自己走来,小娘子立刻将头扭到相反的地方。
“在看什么?”
王栋的声音出现在小娘子耳中,张家娘子故作镇定,道:“没……没什么啊。”
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“这个九公不必担心,”王栋对此,似乎已经有了应对的办法。
九公忙追问道:“你有办法?快说来听听。”
王栋点头,问道:“请问九公,这炸制油条,最关键的地方,是在何种地方?”
九公略作沉思,总结道:“材料的配比,炸制油条的火候以及和面时使用的温水。”
“没错,”王栋道,“炸制的火候,和面使用的温水,我们在早市上炸制之时,怕是已被有心人注意到,不过这材料的配比,却不是那么容易掌握的。”
“你的意思是……”
王栋道:“我们将碱、白矾、盐等材料,事先配比成一种材料,然后再交给那些摊主使用,这样的话,就算他们有心想要破解,怕是也需要一定的时间和成本。”
就以王栋早就知道炸制油条,需使用白矾等物,也是经过了数日的探索,花费了一贯多的钱,才最终成功。
一贯钱,在大唐,对一般人家,绝对是一笔巨款,若是真的有人,想要破解王栋炸制油条之法,那么花费的时间成本、钱财成本,怕是也要是王栋的数倍。
这样的成本,是一般商户无力承受的。只不过,在如此火爆的市场之下,难保不会有一些有实力的商家愿意不惜成本。
“没错,不过这毕竟不是长久之计。”
王栋道:“这个九公不必担心,你难道忘了,我们在成本之上,有绝对的优势。”
王栋与王梦瑶达成了合作,他面粉等成本,要降低一半,这让他的油条,在价格的之上,占有绝对的优势。若是想要真正打败王栋,则必须要有更加廉价的成本支撑,不过目前看来,莫说晋阳城,便是整个河东道数州,也不会有这样的情况出现。
“听了你这番分析,我也算放下心了。”九公道,“那好,明日,我便去准备。”
“好。”王栋转念一想,问道,“九公,你可知,晋阳城何处有制作旗子的地方?”
“旗子?你要做旗子?”九公不解。
王栋点头:“我想在每个摊位之上,挂上我们特制的旗子,这样,人们只要一看,便知道那是我们王家的摊位。”
“我知道了,”九公笑道,“就像你计划书上说的那样,这叫品牌效应,对不对?”
“没错。”
“不过,这针织女工,我这里就没有什么办法了,不过你倒是可以去问问张家娘子,”九公道,“她身为女子,应该与这方面之人有所交集。”
“好。”
于是,王栋从九公身旁离开,直奔不远之处的小娘子。
小娘子看似正闲散的休憩,其实暗中,她的目光不时的向着王栋、九公的方向望去,此刻,见王栋突然向着自己走来,小娘子立刻将头扭到相反的地方。
“在看什么?”
王栋的声音出现在小娘子耳中,张家娘子故作镇定,道:“没……没什么啊。”
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